珍珠形成的历史悠久，远在一亿多年前的三叠纪就已形成，不过那时珍珠颗粒细小，形状不规则罢了。真正具有利用意义的珍珠，发现于四五千年之前。早期利用珍珠主要是饰用，如周文王利用珍珠装饰发髻。到了唐朝，珍珠便作为药品及食品。据说武则天就是因为食用珍珠粉，虽80高龄但肌肤姣好。此时利用的珍珠肯定是品质优异的天然野生珍珠（包括淡水和咸水珠），但是，此时的珍珠粉加工技术（研磨）却是落后的，很可能是用岩石磨盘来研磨珍珠粉。由于珍珠粉不溶解于水中，据说武则天曾用豆腐水煮已研磨的珍珠粉，以解决珍珠粉难被人体吸收的难题。
千年难题，今朝攻破。珍珠粉不易被人体吸收的难题被上海医科大学与浙江医科大学专家们攻克，他们通过长期艰苦试验，通过"低温裂解，超高压破壁"新技术，终于研制成功速溶或水溶珍珠粉。
把溶解量、吸收率极低的珍珠粉（8-17%）提高到50-95%，比传统珍珠粉高出几倍；把钙（珍珠含钙达到92%以上）转化人体能直接吸收的活性钙。吸收的前提是溶解于水，即研制出的珍珠粉一接触水即溶解，特别是温水、热水、，比冷水更容易其溶解。
那么，速溶或水溶珍珠粉，究竟好在什么地方？从食用过速溶珍珠粉的客户反馈意见中得知：
1 降血压：促进血管收缩一舒张，防治高血压、动脉粥样硬化、脑血栓等。
2 健骨：防止骨质疏松、骨质增生，压缩性骨折和小儿佝偻病；
3 清热解毒：有清热闹作用，还能阻抑有害重金属吸引和发挥解毒作用。
4 安神益智：增强中枢神经功能，稳定情绪，清除抑郁、紧张、烦躁，提高睡眠质量，增强记忆力。
5 防治结肠癌：清除结肠癌触发因子——脂肪酸和胆汁酸，防治肠癌，结肠炎。
6 强体益寿：维护机体新陈代谢和生理功能，延长细胞寿命，加强细胞新陈代谢，抗疲劳，抗衰老。
7 强心：增强心肌收缩力、心室工能，促进心律失常的康复，防治早搏，心悸、冠心病。
8 防治结石：消除草酸盐，恢复机体正常平衡功能，促进肾脏回收正常化，防治肾结石
9 镇惊：强化钙素营养，维护神经功能，防治婴幼儿惊厥、女青年痛经、妊娠中毒综合症药原性低血钙
性震颤。
10 降血糖：增加葡萄糖耐量因子维护胰岛素分泌功能，降血糖，利于糖尿病防治
11 养颜美容：消退色斑，润泽皮肤。
12 明目：促进眼状肌收缩一舒服张平衡功能、防治晶状体混浊、眼底动脉硬化、眼球高压、增旨视力
防"飞纹症"、"白内障"。
为什么速溶珍珠粉中含有人体必须的多种微量元素和多种维生素及多种生理活性物质，营养非常丰富的缘故。分析结果表明，珍珠钙化物含量达P20%以上，有20多种微量元素，10几种氨基酸以及丰富的维生素，核酸与生物活性酞等物质。速溶珍珠粉集美容、防病、强身、延年益寿于一体的难得的保健品。
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