白虾作为一种高蛋白、低脂肪的海鲜食材，深受广大消费者的喜爱。今天，我将给大家介绍一种简单易学、美味可口的白虾做法——炸白虾。
炸白虾的原料需要准备白虾、面粉、淀粉、盐、糖、白胡椒粉、鸡蛋、油等。首先，将白虾去壳洗净，然后用刀背轻轻敲打一下，使白虾变得更加鲜嫩。接着，将面粉、淀粉、盐、糖、白胡椒粉混合在一起，用少量水调成浆状，再打入1-2个鸡蛋搅拌均匀即可。
将一锅油烧热，放入白虾蘸上面糊，然后放入油锅中炸至金黄色即可。注意，炸白虾时不能过度，否则会影响口感。当白虾浮起来时，表明已经熟透，可以捞出放在沥油纸上吸干多余的油份。
这样做出来的炸白虾口感鲜嫩，外酥里嫩，香气四溢，非常诱人。长期食用还能补充人体所需的营养成分，因此备受推崇。
总之，炸白虾是一道十分简单易学的美食，而其美味口感也让人回味无穷。因此，大家可以在家里自己动手试一试，相信必定能够做出美味可口的炸白虾来。
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