版权声明：文章观点仅代表作者观点，作为参考，不代表本站观点。部分文章来源于网络，如果网站中图片和文字侵犯了您的版权，请联系我们及时删除处理！转载本站内容，请注明转载网址、作者和出处，避免无谓的侵权纠纷。
生活百科
当前位置：首页 > 百科知识 > 生活百科
鸡翅根做法
作者：佚名 来源于：中国时尚文化网
鸡翅根是鸡翅中的一部分，一般会被切下来单独出售，由于它的口感鲜美，且肉多皮薄，是很多人喜爱的食材。下面我来分享一下鸡翅根的做法。
材料：
鸡翅根300克
生姜适量
葱适量
盐适量
料酒适量
老抽适量
生抽适量
白胡椒粉适量
蜂蜜适量
油适量
步骤：
1. 鸡翅根用水洗净，控干水分备用。
2. 生姜切成丝，葱切成段备用。
3. 在一个大碗中倒入适量的盐、料酒、老抽、生抽、白胡椒粉和蜂蜜，调匀成酱汁备用。
4. 热锅冷油，放入葱姜爆香，然后把鸡翅根放入锅中煸炒至变色。
5. 倒入调好的酱汁，翻炒均匀后用小火煮20分钟左右至酱汁浓稠，鸡翅根入味即可。
小贴士：
1. 鸡翅根入锅后煸炒至变色有助于去除血水，也能让鸡肉更加鲜嫩。
2. 煮的时候可以加入一点白芝麻和辣椒油调味，也可以在最后加入一点香葱末来提味。
上一篇： 翻糖蛋糕做法
下一篇： 红烧豆腐怎么做好吃
【相关文章】